Щоб мати щедрий урожай картоплі, слід знати тонкощі її вирощування. Наші партнери, «Сімейна газета» зібрали поради фахівців із картоплярства. Скористаймося їхніми порадами.
Розмаїття сортів
Нині на ринку насіння картоплі є чималий вибір. Інтернет-ресурс «Зелена садиба» поцікавився думками городників про найулюбленіші і найпопулярніші в Україні сорти. Найбільш позитивні відгуки отримали сорти: Бела Роса, Пікассо та Рів’єра. Після них ідуть Слов’янка, Гранада, Мелоді, Солоха, Тайфун, Санте, Американка або Рання троянда.
Фото: з відкритих джерел
До речі, науковці відділення рослинництва Національної академіїї аграрних наук (НААН) України створили нові сорти картоплі — Мірамі та Джавеліна. Вони адаптовані до різних ґрунтово-кліматичних зон України. Раніше селекціонери НААН вивели сорт картоплі Солоха, який успішно адаптовується на півдні України. Зі слів науковців, Солоху можна вирощувати двічі на рік, отримуючи врожай до 40 тонн з гектара. Також в умовах зміни клімату науковці радять українцям переходити на посухостійкі сорти бульби. Вони майже не реагують на нестачу вологи в повітрі та ґрунті. В інституті вивели такі — Княгиню та Случ.
Тетяна Васільєва, голова клубу садівників-городників «Черешня», розповіла, що нині вирощують нові сорти німецької селекції, які дуже добре себе зарекомендували на Поділлі. Серед них – суперрання Санібель, середня Отолія, середньорання Рікарда та середньопізня Карелія. «Ці сорти стійкі до хвороб, дуже рясно родять, довго зберігають врожайність,– каже Тетяна Миколаївна. – Крім того, у них майже немає дрібної фракції. У кущі – по 4-5 картоплин. З сотки городу можна отримати близько 600 кілограмів. Якщо ще точніше – з кілограма цього сортового насіння можна отримати 30 кілограмів урожаю. Голландські сорти картоплі теж хороші, проте через два-три роки вироджуються, падає врожайність. Тож потрібно змінювати насіння, садити оновлену селекцію».
Фото: з відкритих джерел
За словами Тетяни Васільєвої, нові німецькі зразки придбали торік. Вже отримали перший врожай, і ним дуже задоволені. У незалежній лабораторії його дослідили. Як виявилося, у цій картоплі міститься від 26 до 28 відсотків крохмалю. І вона дуже смачна.
Тетяна Васільєва переконана, що для власного споживання садити необхідно три сорти: ранній – щоб їсти молоду, середній – для салатів, запікання, супів тощо та пізніших сортів, щоб зберігалася до наступного врожаю.
Коли розпочинати картопляний сезон
У різних регіонах України сприятлива погода для посадки може бути в різні місяці. На півночі зазвичай висаджують картоплю у травні, а на півдні – у квітні. Проте ранні її сорти можна вирощувати в теплицях, тож дехто вже посадив її у березні, накривши плівкою.
Фото: з відкритих джерел
Згідно з місячним календарем, у якому визначені найсприятливіші дати для висаджування картоплі, у 2023-му році варто робити посадку з 7 по 19 квітня та з 6 по 18 травня. Проте не можна цього робити 6 і 20 квітня, 5 і 19 травня. Наші предки, зважаючи на народні повір’я, не садили бульбу в Чистий четвер чи Страсну п'ятницю перед Великоднем. А сприятливими днями для польових робіт здавна вважається час цвітіння черемхи та кульбаби.
Висаджувати картоплю слід у теплу сонячню погоду з температурою повітря 8-10 градусів.
Як правильно саджати картоплю
Перед посадкою слід добре підготувати ділянку: розпушити та вирівняти землю, внести спеціальні добрива.
Тетяна Васільєва радить робити рядки на відстані 70 сантиметрів один від одного і дотримуватися дистанції між посадковим матеріалом хоча б 40 сантиметрів. Якщо клубні великі, слід розрізати їх на частини, але так, щоб у кожній було вічко. Садити на глибину не більше 15 сантиметрів. А щоб позбутися колорадських жуків, Тетяна Миколаївна насіння перед посадкою обробляє спеціальним препаратом. Проте з ранніми сортами жінка не радить так чинити.
Фото: з відкритих джерел
«Підгортати картоплю варто двічі, щоб бульби були повністю покриті землею, – додає городниця. – Якщо земля виснажена, варто підживити її. Для цього використовую мінеральне добриво «Екоплант», яке містить до 30 відсотків калію. А це основний компонент, що є в картоплі. А от з нітроамофоскою слід бути обережними, бо це добриво містить хлор. Якщо передати його, картопля буде водянистою, може чорніти».
Тетяна Васільєва стверджує, що картоплю не потрібно садити там, де раніше росли помідори. Фітофтора, шкідники на таких ділянках можуть негативно відбитися на майбутньому врожаї. Хорошими попередниками для картоплі є зернові культури та трави.
