В той час, як МОЗ радить утриматися від подорожей під час новорічних свят, експерти підрахували вартість новрічного столу українців для сім'ї з чотирьох людей. Про це розповідають Українські новини. Нижче, під матеріалом, зазначені ціни на продукти у Білопільських магазинах.
Так, у середньому, вартість продуктів до Нового року 2021 обійдеться в 1706 гривень. Це на 5,3% більше, ніж минулого року. Таку суму озвучили в Національному науковому центрі "Інституту аграрної економіки".
Директор центру, академік НААН Юрій Лупенко повідомив, що для оцінки взяли новорічне меню з традиційних страв.
Меню середньостатистичної сім'ї виглядає так:
- салати;
- м'ясні і рибні продукти;
- овочі;
- фрукти;
- хлібобулочні і кондитерські вироби;
- напої тощо.
Скільки коштує "Олів’є"?
За оцінками експертів, 3 кг салату "Олів'є" традиційної рецептури коштуватиме 159,37 грн. Це на 13,8% більше, ніж під час святкування Нового 2020 року.
Найдорожчими інгредієнтами страви є ковбаса - 70 грн за 0,5 кг, 0,5 кг зеленого горошку - 32,50 грн, 200 г солоних огірків - 16,50 грн, 6 яєць - 14,50 грн і 180 г майонезу - 12,5 грн.
В 13,37 грн обійдуться цибуля, морква і картопля, які станом на кінець 2020 подешевшали (крім моркви), в порівнянні з 2019 роком на 23,5% і 30,1%.
Скільки коштує "Оселедець під шубою"?
На рівні минулого року коштуватиме "Оселедець під шубою" (1,5 кг) - 120,37 грн. Левову частку його вартості становить філе оселедця - 100 грн за 0,5 кг. Майонез (180 г) обійдеться в 12,50 грн, морква - 1,81 грн (1 шт.), буряк - 2,17 грн (1 шт.), цибуля - 1,19 грн (1 шт.), картопля - 2,70 грн (2 шт.).
Як змінилися ціни на інші продукти за рік:
500 грам сирокопченої ковбаси "Салямі" буде коштувати 89,50 грн - на 11,9% більше
500 грам підчеревини копченої - 100 грн (+ 25%)
биток свинячий - 110 грн за 500 грам (+ 33%)
Зазначається, що найдешевшим продуктом є м'ясо птиці.
За 1 кг курячого філе доведеться заплатити в середньому 95 грн. Загалом, вартість 2,5 кг м'ясних продуктів на новорічному столі становитиме 394,50 грн.
Оселедець (0,5 кг філе) обійдеться в 100 грн, твердий сир (300 г) - 66 грн і пачка масла вершкового (200 г) - 38 грн. Молочні продукти подорожчали на 10-12% за рік.
Вартість овочів на новорічному столі становитиме 182 грн.
Картопля (2 кг) - 19,30 грн, гриби (1 кг) - 50 грн, перець солодкий (0,5 кг) - 52,50 грн, огірки свіжі (0,5 кг) - 22,50 грн, помідори свіжі (1 кг) - 38,00 грн.
Фрукти на святковому столі обійдуться в 104 грн.
За 2 кг мандаринів заплатимо 70 грн, 1 кг бананів - 25 грн, лимон (200 г) - 9 грн.
Батон білого хліба (1 кг) коштуватиме 24,95 грн, а шоколадні цукерки - 170 грн за 1 кг.
Пляшка шампанського (0,75 л) обійдеться в 100 грн, 170 грн - доведеться заплатити за пляшку (0,5 л) коньяку 5-річної витримки.
За делікатеси на новорічному столі доведеться доплатити.
Сім'ям, які мають намір придбати делікатеси, новорічний стіл буде коштувати дорожче на 470 грн - до 2176,09 грн. Баночка червоної ікри (120 г) буде коштувати 250 грн, а 200 г червоної риби - 220 грн.
У Києві вартість бюджетного варіанту новорічного столу становитиме 1916,78 грн, стіл з делікатесами обійдеться в 2426,78 грн. Це на 7,4% більше, ніж в 2019 році.
Які ціни маємо в Білопіллі?
Журналісти Білопілля.City пройшлися місцевими магазинами і дізналися вартість продуктів станом на 23 грудня. Ціни варіюються залежно від магазинів-реалізаторів, від марки виробника та передноворічних акцій. Тож, перш ніж іти за покупками, радимо прогулятися і перевірити місцеві ціни, які часом можуть коливатися у межах 20 грн.
Овочі:
- Огірки свіжі – від 51 до 60 грн
- Помідори – від 41 до 58 грн
- Цибуля – 4 грн
- Морква – від 4,15 до 7 грн
- Буряк – 4,50
- Картопля – 6 грн
- Гриби (печериці свіжі) – від 44,35 грн
- Перець солодкий – 75 грн
- Капуста пекінська – 7,50 грн
- Капуста (білокачанна) – 3,50 грн
Зелень:
- Кріп та петрушка – 11,50 (70 г)
- Цибуля зелена – 18,90 (100 г)
- Асорті (кріп, петрушка, цибуля) – 16,90 (100 г)
Фрукти:
- Мандарини – від 33 до 43 грн
- Банани – від 28 до 41 грн
- Лимон – від 35 до 50 грн
- Апельсин – від 30 (акція) до 52 грн
- Ківі – від 38 до 58 грн
М’ясо свіже свинина (1 кг):
- Вирізка – від 135 грн
- Балик – від 125 грн
- Ошийок – від 110 грн
- М’якоть – від 100 грн
- Бекон, гуляш – від 95 грн
- Фарш свинина, курятина – від 70 грн
- Печінка яловича – від 42 грн
- Печінка свиняча – від 30 грн
- Курка (тушка) – від 70 грн за 1 кг
Риба:
- Оселедець (солоний) – 57 грн
- Оселедець (філе) – 81 грн
- Риба червона (солона) – 171 грн за 1 кг
- Форель – 123 грн (180 г)
- Скумбрія копчена – 135 грн (х/к), 150 (г/к)
Копченості (1 кг):
- балик – 292 грн
- буженина – 240 грн
- грудинка – 157 грн
Інші продукти:
- Ікра червона – 100 г – 255 грн, 80 г – 137 грн, 120 г – 130 грн (залежно від виробника та акцій)
- Ковбаса варена – середня ціна 120 грн
- Ковбаса копчена і сирокопчена (салямі) – від 140 до 269 грн
- Сир твердий – середня ціна 190-200 грн
- Масло вершкове – від 40 грн і вище (200 г)
- Горошок зелений – від 17 до 42 грн (400-420 г), залежно від марки
- Огірки мариновані – від 30 грн (знижка) за баночку 0,5 кг
- Кукурудза консервована – від 20 до 23 грн за баночку
- Яйця – від 30 до 40 грн за 10 шт.
- Майонез 67 % - від 13 грн (акція) і вище
- Цукерки – середня ціна – 150-170 грн
Хлібні вироби:
- Хліб (білий кирпичик) – 10 грн
- Хліб Сумський (круглий чорний) – 19 грн
- Батон – від 13 до 17 грн (залежно від виробника)
Алкогольні напої:
- Шампанське – середня ціна – 100 грн
- Коньяк (5 зірочок) – 143-155-170 грн і вище (залежно від марки)
- Горілка – від 83 (акція) – 90 грн і вище
Якщо ви вже склали новорічне меню, поділіться в коментарях, в яку суму воно вам обійшлося і які страви будуть цього року на вашому святковому столі?
