Літо – це час соковитих кавунів та ароматних динь. Ці баштанні культури не лише втамовують спрагу, але й насичують організм корисними речовинами. Але яка з них корисніша?
В цьому питанні нам допоможе розібратися лікар Сумського обласного центру контролю та профілактики хвороб Валентина Курило.
Кавун: водний літній скарб
Вода та електроліти: кавун складається на 92% з води, що робить його ідеальним для гідратації організму в спекотні дні. Крім того, він містить калій, який допомагає регулювати водний баланс.
Лікопін: цей потужний антиоксидант надає кавуну яскраво-червоний колір і захищає клітини від пошкоджень, знижуючи ризик розвитку серцево-судинних захворювань і деяких видів раку.
Вітаміни і мінерали: кавун багатий на вітаміни А, С і групи В, а також містить залізо, магній і цинк.
Диня: солодкий вітамінний коктейль
Клітковина: диня містить більше клітковини, ніж кавун, що сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, відчуттю ситості і зниженню рівня холестерину.
Вітаміни і мінерали: диня є джерелом вітамінів А, С, Е, К, а також фолієвої кислоти. Вона також багата на калій, магній і мідь.
Кремній: цей мікроелемент зміцнює сполучну тканину, кістки, волосся і нігті, а також сприяє здоров'ю шкіри.
Яку ж ягоду обрати?
Обидва баштанні мають свої переваги і є цінними продуктами для здоров'я. Вибір залежить від ваших індивідуальних потреб:
- Для гідратації: кавун – ідеальний варіант завдяки високому вмісту води.
- Для травлення: диня з її клітковиною допоможе нормалізувати роботу кишечника.
- Для імунітету: обидва фрукти багаті на вітаміни і антиоксиданти, які зміцнюють імунну систему.
Важливо пам'ятати:
Незважаючи на свою солодкість, кавун і диня мають низьку калорійність, що робить їх відмінним доповненням до дієтичного харчування.
Перед вживанням баштанних культур переконайтеся у відсутності алергічних реакцій.
Обирайте стиглі, соковиті і ароматні плоди.
