Найважливіший етап у передпосівній підготовці насіння перцю - це його пророщування. Посадка пророщеного насіння дозволяє отримати швидкі паростки, заради цього варто трохи повозитися з вологою ганчірочкою. У блюдце на марлю, тканину, серветку або ватний диск викладаємо насіння. Прикриваємо їх зверху і злегка зволожуємо матеріал водою. У воду можна додати сік алое, настій вербових гілок або інші стимулятори.
Підготовлений грунт (наприклад, перегній із торфом у рівних частках) розкладаємо по стаканчиках і добре змочуємо. У кожній ємності робимо маленькі поглиблення і висаджуємо не більше двох насінин (перець можна вирощувати в два стебла). Присипавши насіння грунтом, закриваємо розсадник плівкою і відправляємо в тепло. Як і баклажан, перець любить проростати у спеці. З появою перших паростків, знімаємо плівку і ставимо ємності на світле підвіконня.
