Незважаючи на фінансові труднощі, повсякденні турботи, пандемію, карантин та інші негаразди, що так чи інакше, але ніяк не залишають нас у спокої, всі ми, від малого до старого, хочемо відчувати себе по-справжньому щасливими. Відкинути всі проблеми і на мить поринути у світ веселих свят, хорошого настрою і подарунків. Один із найкращих приводів зробити це – зустріти новорчіно-різдвяні свята, до яких залишається усього-нічого, якихось два тижні.
Вже зараз варто задуматися над святковим меню, не забути купити гірлянди, іграшки на новорічну красуню та «он ту яскраву сукню», яку придивилися пару тижнів тому. Ну, і, звісно ж, визначитися з подарунками для своїх найрідніших людей.
Придбати щось вартісне на зразок путівки в Буковель чи сучасного гаджета, є можливість не в кожного і не завжди, натомість можна зробити своїм рідним і друзям оригінальні святкові подаруночки, що не потребують особливих витрат. Та вони обов’язково подарують вашим близьким людям позитивні емоції.
Власноруч створює святковий новорічний настрій жителька Білопілля Юлія Селіна. 20-річна молода матуся пропонує всім охочим придбати на подарунок солодкі гостинчики – пряники, які вона випікає на замовлення.
Ми вирішили трішки розпитати у Юлі про її захоплення й дізнатися про нього більше.
- Випічкою, як такою, я захоплювалася завжди. Подобалося пекти усіляки смаколики. Знаючи про таке моє хобі, колись мама подарувала мені формочки для пряників, тож я, перебравши кілька рецептів, обрала, на мою думку, найкращий і спробувала спекти пряники. Вийшло не лише смачно, а й красиво! Спочатку ці солодкі подаруночки я робила для себе, своїх рідних і друзів. А цього року наважилася порадувати такими гостинчиками й інших жителів. Тим більше, у нас, на відміну від великих міст, така випічка на замовлення ще не дуже розповсюджена.
Чи важко творити таку красу? Скільки це займає часу від початку до завершення процесу?
- Для того, аби замісити, вирізати та спекти пряники, треба не дуже багато часу. Довше триває «оздоблення», прикрашання, малювання та очікування, поки вся та краса застигне. Приміром, намалюю одну деталь, треба почекати, доки висохне помадка, аби в подальшій роботі вона не розпливлася і можна було продовжити робити малюнок. Все це вимагає терпіння, бажання і часу. Тож, замовляти такі солодощі бажано за пару днів до визначеної дати.
Де береш ідеї для розмальовок? Візерунки, кольори…
- Щось шукаю в інтернеті, щось вигадую сама, поєдную. Крім того, можна замовляти і пряники з харчовим друком – спеціальними вафельними картинками, що кондитери використовують у випічці. Виглядає дуже красиво.
В тебе стандартні набори солодощів чи можна зробити індивідуальні?
- Звісно, можна! Підібрати і кількість, і форми пряничків, і навіть візерунки, якщо побачили їх в Інтернеті і хочеться зробити саме такий. Перше замовлення у мене було індивідуальне.
Та й, якщо людям сподобається моя продукція, планую не обмежуватися лише тематикою Нового року. Хочу зробити щось гарне і до Дня всіх закоханих, і до 8 Березня, до інших свят. Це було б досить оригінально.
Як вдається розподіляти свій час? Адже, окрім випічки, ще треба займатися домашніми справами, приділити увагу дворічному сину і чоловікові.
- Звісно, маленький «помічник» вносить певні корективи у роботу, бо частенько прагне зробити шкоду. Тож, вигадую кожну вільну хвилинку. В обід лягає спати, я – на кухню. Увечері - допомагає чоловік. Коли приходить із роботи, гуляє з сином, а я тим часом закінчую робити замовлення. Та й коли дитя о дев’ятій засинає, то до 12 в мене є час для роботи.
Але надто великих складнощів не відчуваю, бо мені моє захоплення дуже подобається – як робити пряники, так і куштувати. Коли, після копіткої роботи результаті отримуєш отакі кольорові будиночки, іграшки, ялинки – з’являється відчуття справжнього свята. Тому і хочу поділитися ним з іншими.
Замовити святкові прянички можна телефоном 095-220-86-15 або пишіть у месенджер.
