Кава - напій, який займає важливе місце в житті багатьох людей. З одного боку, вона дарує енергію та збудливість, а з іншого - може мати певні негативні наслідки для здоров'я. Спеціалісти Сумського обласного центру контролю та профілактики хвороб розбиралися, яка користь та шкода кави, а також яка її максимально безпечна кількість для споживання впродовж дня.
Про це розповідає лікар із харчування Центру Юрій Сачава.
За статистикою, у світі щодня випивають 2,5 мільярда чашок кави. Вчені стверджують, що користь кави однозначно перевищує шкоду – якщо, звичайно, не пити її літрами.
Кава: користь для організму
Кава містить чимало корисних речовин: калій, магній, кальцій, фосфор, вітаміни, органічні кислоти і кофеїн. Всім відомі її підбадьорливі властивості, але це не єдині переваги напою. Кава має чимало інших корисних властивостей:
- знижує ризик розвитку цукрового діабету 2 типу у разі частого вживання, нормалізує рівень цукру в крові;
- на короткий час покращує пам'ять і уважність, підвищує настрій;
- знижує ризик розвитку хвороб Альцгеймера і Паркінсона, деменції, раку молочної залози, цирозу печінки;
- полегшує головний біль, ефективна під час мігрені;
- покращує спортивні результати.
Кава: шкода для організму
Негативний ефект можна отримати лише за умови надмірного вживання або протипоказань. На цьому наголошує Юрій Сачава.
Негативний вплив на Сон: велике споживання кави, особливо в пізній період дня, може впливати на якість сну, що може призвести до безсоння або порушення сну.
Залежність: постійне споживання кави може призвести до фізичної залежності та відсутності ефекту від звичайної дози.
Міцна кава може підвищити рівень холестерину в крові. Напій вимиває кальцій із кісток і підвищує ризик перелому, тому його не можна часто пити дітям і літнім людям.
Каву не можна пити у разі:
- виразки шлунка;
- захворювань нирок і дванадцятипалої кишки;
- аритмії;
- діареї;
- циститу;
- вагітності (кофеїн збільшує ризик передчасних пологів і народження дітей із відхиленнями).
Максимально безпечна кількість:
Згідно з рекомендаціями Всесвітньої організації охорони здоров'я, дорослі можуть безпечно споживати до 400 міліграмів кофеїну на день, що відповідає приблизно 3-4 чашкам кави. Однак ця кількість може варіюватися, залежно від індивідуальних особливостей кожної людини.
Отже, кава може бути корисним напоєм, який допомагає підняти настрій та підвищити продуктивність, але важливо вживати її з обережністю та дотримуватися рекомендованої максимально безпечної кількості.
