20 серпня у новоствореній сироварні було зроблено перший, пробний випуск продукції.
- Ось це сир Адигейський, а це Халумі. Це поки що перша партія, яку ми виготовили в день нашого офіційного відкриття, - говорить керівниу підприємства Роман Чумак-Жунь.
Про плани і можливості директор розповідає селищному голові Сергію Паську, який побував на новоствореному підприємстві. Тут ми з ним і поговорили.
- Сергію Михайловичу, ще торік у газеті «Білопільщина» ми розповідали про наміри створити у селищі власне комунальне переробне підприємство. Мрії здійснюються?
- Це не стільки мрія, скільки реалізація нашого плану соціально-економічного розвитку громади. Із перших днів нашої каденції ми разом із депутатами ухвалили Стратегію розвитку, в якій було заплановано багато корисних і важливих для громади кроків. Але війна перекреслила більшість намірів. Зменшилась кількість міжнародних проєктів, у співпраці з якими планували залучити кошти в громаду, на перше місце вийшли питання безпеки та захисту країни.
Маємо зовсім інші виклики та проблеми, ніж планували ще три роки тому. Але попри все ми не залишали і не залишаємо спроби розвивати місцеве підприємництво, бо це один із реальних
способів наповнення місцевого бюджету, створення робочих місць, залучення до виробництва місцевих приватних господарств.
Створення сироварні – це невеликий крок для забезпечення громади не лише надходженнями від діяльності, а й можливість придбати на місці якісну продукцію. В тому, що вона якісна, ми ні разу не сумніваємось, адже виготовлена з місцевої сировини.
Торік, оголошуючи про наміри створити таке підприємство, наші інвестори, компанія “Слобожанщина Агро” придбали для нас молоковоз, яким ми збиратимемо молоко у місцевих господарів і перероблятимемо його.
- За чиї кошти збудована сироварня?
- Ми взяли участь в обласній програмі підтримки місцевих виробників. Наш проєкт підтримали Сумська обласна рада да адміністрація. Половину коштів ми виділили з власного бюджету, половину – з обласного. Зараз створено п'ять робочих місць. У першу чергу продукцію плануємо постачати нашим дитячим садочкам, школам, соціальним закладам. Якщо залишиться, реалізувати через торгівельну мережу. Маємо для цього необхідне обладнання, дозволи і працівники удосконалюють свої знання та вміння.
- Дякую за розмову і бажаю розширення виробництва.
