До компоту додаєте яблука і очищений гарбуз.
Прокип'ятити все і пити. Цукор я не додаю.
На трилітрову каструльку треба п’ять яблук і гарбуз (попередньо нарізані на шматочки). Якщо гарбуз невеликий, я беру половинку. Все кип’ячу.
Коли компот настоїться, зливаю рідину, а яблука і гарбуз збиваю блендером і додаю сметану. Можна з цукром. Дуже смачно! Рекомендую спробувати.