19 березня 2023 10:29
3
Шуги
Інгредієнти:
- 500 г борошна
- склянка води
- склянка меду
- склянка маку
- 3-4 ложки соняшникової олії
Приготування:
- Замішуємо прісне тісто і робимо з нього 5 колобків, розгортаємо їх товщиною не менше 0,5 см за величиною сковороди.
- Щоб було гарно, одразу за допомогою тарілки обрізаємо краї. Із обрізків вийде шостий колобок.
- Коржики підсмажуємо на олії з обох боків.
- Готові коржики складемо на тарілку.
- Мак запарюємо окропом і розтираємо в макітрі макогоном. Потім додаємо 2-3 ст. ложки води та нагріваємо мак до кипіння. Додаємо мед і добре розмішуємо. Змащуємо коржики маком із медом і складаємо одну на інший, як торт. Верхній корж змащуємо лише медом.
- Якщо залишиться мак, можна прикрасити їх зверху. Цьому торту треба дати трохи постояти, щоб коржі просочилися медом. Але не чекайте, що просочені коржі будуть дуже м’якими. Тому відрізайте або маленькі шматочки, або їжте пошарово.
