Постувати можна смачно: п'ять рецептів пісних солодощів до столу

Інгредієнти:

• 400 гр. замороженої вишні
• 0.5 склянки цукру
• 2 ст. ложки меду
• 2 ст. ложки какао
• 1 пакетик ванільного цукру
• дрібка солі
• 1 повна чайна ложка розпушувача
• 2 склянки борошна
• 0.5 склянки рослинної олії

Приготування:

Вишню заздалегідь поставити розморожуватися в мисці, коли вона відтане, на дні миски збереться сік, його потрібно акуратно і ретельно перелити в склянку. Форму для кексу або маленькі формочки змастити олією.

Борошно змішати з какао і розпушувачем, просіяти окремо в миску. У глибокій мисці змішати рослинне масло, мед, ванільний цукор і сіль, влити вишневу воду, розмішати до розчинення цукру. Випікати приблизно 50 хвилин, готовність перевірити дерев’яною зубочисткою. Готовий кекс остудити трохи у формі, а потім повністю на решітці. Потім кекс посипати цукровою пудрою.