Рецепти на зиму: закрутки з огірків та кабачків від жителів Білопільщини

Помити літрові банки (5 шт.), на дно – по гілочці кропу та петрушки, моркву та цибулю – кільцями, скласти в них огірки.

Закип’ятити маринад:

• 7 скл. води
• 6 ст.л. цукру
• 2 ст.л. солі
• 250 г оцту.

Залити маринадом огірки і стерилізувати 3 хв. від моменту закипання. Закатати.