Рецепти на зиму: закрутки з огірків та кабачків від жителів Білопільщини

Нарізаємо кільцями кабачки, моркву, цибулю. Складаємо шарами в 3-літрові банки. Додаємо кріп, петрушку, часник зубочками.

Закип’ятити маринад:

• 6 скл. води
• 1 скл. оцту
• 2 ст.л. солі
• 4 ст.л. цукру

Залити в банки з кабачками, стерилізувати 15 хвилин від моменту закипання.