20 грудня 2023 17:24
2
Курка з грибами у сметанному соусі
Інгредієнти
- філе куряче – 500 гр.;
- печериці свіжі – 500 гр.;
- сир твердий – 150 гр.;
- цибуля ріпчаста – 2 шт.;
- вершки 20% – 300 мл;
- масло рослинне;
- часник;
- кріп свіжий;
- перець чорний мелений;
- спеції для запікання курки.
Приготування
Наріжте середніми шматочками філе та обсмажте до утворення рум’яної скоринки. Перекладіть м’ясо у форму для запікання. Наріжте цибулю та гриби, обсмажте разом на повільному вогні. Коли цибуля стане прозорою, влийте 300 мл вершків.
Залийте м’ясо грибним соусом. Затріть зверху сиром. Поставте в духовку на 10-15 хв. до утворення рум’яної скоринки.
