20 грудня 2023 17:24
7
Трайфл сирно-шоколадний
Інгредієнти
- бісквіт – 100 г;
- маскарпоне – 250 г;
- вершки – 200 мл;
- какао порошок – 2 ст. л.;
- цукрова пудра – 2 сл. л.;
- варення;
- лохина (або інші ягоди);
- кондитерська присипка.
Приготування
Збийте вершки з цукровою пудрою. Змішайте вершки, какао, маскарпоне до утворення однорідної маси і перекладіть у кондитерський шприц.
Викладувати у креманки у такій послідовності: шоколадно-сирна маса, бісквіт, варення, шоколадно-сирна маса, бісквіт, варення, шоколадно-сирна маса.
Прикрасити десерт кондитерською присипкою, свіжими ягодами. Для прикраси також можна використовувати кокосову стружку, подрібнені горіхи, тертий шоколад.
