20 грудня 2023 17:24
3
Грибний салат шарами
Інгредієнти
- 200 г курки;
- 200 г маринованих грибів;
- 2 картоплини;
- 100 г сиру;
- 2 моркви;
- 2 огірка;
- 1 пучок зеленої цибулі і петрушки;
- 5 ст. майонезу.
Приготування
Відваріть картоплю і моркву до готовності і натріть на великій тертці. Варену курку дрібно наріжте. Підберіть відповідну за розміром форму – миску або каструлю. Викладіть туди гриби капелюшками вниз і засипте рубаною зеленою цибулею і петрушкою. Викладіть шар картоплі, змастіть майонезом і викладіть дрібно нарізані огірки. На них – відварену моркву і потім знову шар майонезу. Розкладіть курку, знову майонез та тертий сир. Акуратно переверніть салат на блюдо та дістаньте з форми.
