11 липня 2020 08:08
1
Шоколадні мафіни зі шматочками шоколаду
Інгредієнти на 12 порцій:
- Цукор - 60 г
- Какао - 1 ст.ложка
- Шоколад - 100 г
- Молоко - 50 мл
- Пшеничне борошно - 120 г
- Розпушувач - 1 чайна ложка
- Яйце куряче - 1 шт.
- Вершкове масло - 70 г
Інструкція приготування (40 хвилин):
1. Духовку розігріти до 180 градусів.
2. В каструлю покласти масло, цукор, шоколад (30 грамів), какао і молоко. Довести суміш до кипіння і зняти з вогню.
3. Коли суміш вистигне, додати яйце і трохи збити.
4. Додати борошно і розпушувач, перемішати.
5. Решту шоколаду порубати.
6. Форму заповнити тістом на 2/3, потім утопить в ньому шматочки шоколаду.
7. Випікати 25 хвилин.
