Шоколадний фондан - французький десерт у вигляді невеликого кексу з мокрою начинкою. Він володіє насиченим смаком і неймовірним ароматом. Для його приготування не потрібно багато часу. Цей десерт обов'язково порадує вас і наповнить енергією.
Час приготування: 1 година. 10 хв. Порцій: 4
Інгредієнти:
- 2 яйця
- 1 ст. цукру
- 2 ст. л. (з гіркою) какао
- 2 ст. л. борошна
- 110 г розтопленого вершкового масла
- 1 ч. л. екстракту ванілі
Приготування:
Розігрійте духовку до 160⁰С.
Збийте яйця в піну.
Додайте цукор і збийте масу до повного його розчинення.
Додайте какао, борошно, розтоплене масло і екстракт ванілі.
Акуратно перемішайте до отримання однорідної маси.
Вилийте тісто в 4 великі формочки.
Поставте їх у велику форму для випічки, наполовину заповнену водою.
Випікайте протягом 40-50 хв до утворення хрусткої скоринки, і часткового застигання тесту.
Якщо після того, як ви дістали десерт із духовки, у вас виникають сумніви в його готовності - поставте блюдо ще на 10 хв.
Подавайте з солодкими збитими вершками або ванільним морозивом.
