11 липня Всесвітній день шоколаду: смачні шоколадні рецепти до столу

Час: 20 хв. Порцій: 10 - 12

Інгредієнти:

• 350 г шоколаду, порубати
• 4 великих яйця, кімнатної температури
• 2 ч. л. ванільного екстракту
• Дрібка солі
• 1 скл. (240 мл) дуже гарячої міцної кави
• 1 скл. жирних вершків
• 2 ст.  л.  цукру

Приготування:

Помістити в блендер шоколад, додати яйця, ванільний екстракт і сіль.

Включити блендер і перемішувати, поки шоколад трохи подрібниться.

Не вимикаючи блендер, влити через отвір у верхній частині гарячу каву і перемішувати, доти, поки шоколад не розтане і суміш не набуде однорідної консистенції.

Розлити шоколадну суміш в креманки або кавові чашки і поставити в холодне місце на 2 - 3 год., поки шоколад не загусне.

Збити вершки з цукром і викласти зверху шоколадного крему.