Яблучна смакота: рецепти до Всесвітнього дня яблук

Для приготування візьміть інгредієнти:

• 300 г листкового дріжджового тіста
• 3-4 кислих яблук
• 100 г + 1 ст. л. цукру
• 1 ст. л. вершкового масла
• 10 г кориці
• 0, 5 лимона

Очистіть яблука і видаліть серцевини. Наріжте їх дольками і збризніть лимонним соком. Додайте 1 ст. л. цукру і корицю. Добре перемішайте.

Приготуйте карамель. Перекладіть в сковороду 100 г цукру, 1 ст. л. вершкового масла і розігрійте на сильному вогні. Постійно помішуйте лопаткою. Потім викладіть дольки яблук в сковороду по колу і продовжуйте гріти на вогні близько 15 хвилин.

З листкового тіста зробіть коло, трішки більше, ніж сковорода з карамеллю і яблуками. Потім помістіть цей круг поверх яблук, а краї підіткніть під яблука. Зробіть кілька проколів на поверхні тіста і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на пів години. Готово!