9
Салат вітамінний капустяний з родзинками і яблуками
Інгредієнти:
- капуста білокачанна – 200 грам
- капуста червонокачанна – 100 грам
- морква – 1 велика
- родзинки – 30 грам
- солодкі яблука великі – 2 шт.
- яблучний оцет – 2 ст. ложки
- йогурт – 2 ст. ложки
- рожевий перець мелений – за смаком
- тростинний цукор-пісок - одна ст. ложка
- дрібна сіль морська – за смаком
Покроковий рецепт:
Очищену цибулю нашаткувати, а також білоголову і червонокачанну капусту. Нарізати тоненькою соломкою яблука. Перекласти всі подрібнені продукти в салатник. Моркву почистити і натерти на тертці. Додати в салатник промитий ізюм і моркву.
Приготувати заправку з яблучного оцту, йогурту, цукру, рожевого перцю і солі. Збити суміш.
Залити салат заправкою, додати трохи солі, перемішати. Подавати вітамінний салат відразу ж до столу.
