Яблучна смакота: рецепти до Всесвітнього дня яблук

Візьміть інгредієнти:

• 3 яйця
• 600 мл молока
• 200 мл води
• 12 ст. л. пшеничного борошна
• 2 ст. л. цукру
• 1/2 ч. л. соди
• 2 ст. л. нерафінованої соняшникової олії
• сіль – за смаком

Яйця збийте з цукром, поступово вливаючи молоко. Додайте просіяне борошно, сіль і продовжуйте збивати до однорідного стану.

Розбавте соду зі склянкою води і влийте в тісто. Продовжуйте перемішувати. Потім додайте олію.

Розігрійте і змастіть вершковим маслом сковороду. Обсмажте млинці.

Яблука почистіть, видаліть серцевини і наріжте кубиками. Посипте корицею і цукром та перекладіть на розігріту сковороду. Смажте доти, поки цукор не розтане. Загорніть яблука в млинці, як у конвертик і обсмажте з обох сторін.

Готово!