Інгредієнти:
- яйця курячі – 2 шт.
- крабове м’ясо – 6 шт.
- зелені яблука – 1 шт.
- лимонний сік – за смаком
- майонез – 2 -3 столові ложки
- сіль – за смаком
- зелень – кілька листочків
- листя салату – 4-6 шт.
Покроковий рецепт:
Крабові палички нарізати невеликими шматочками. 6 паличок досить для 2-3 осіб. З яблук зняти шкірку, нарізати соломкою, збризнути лимонним соком, щоб не потемніло (яблуко, бажано, використовувати зелене, оскільки червоні, звичайно, занадто солодкі). Кількість лимонного соку використовувати на свій розсуд, якщо яблуко не дуже солодке, можна використовувати мінімум кислоти. Варені курячі яйця почистити, нарізати соломкою.
Всі нарізані інгредієнти змішати, заправити 2-3 столовими ложками майонезу, добре перемішати. За необхідності посолити за смаком.
Листя салату гарненько промити, обсушити. Салатник викласти листям салату. Перекласти в блюдо для сервірування готовий крабовий салат. Прикрасити салат скибочкою лимона і листочками петрушки або іншою зеленню. Подавати салат із крабових паличок із яблуком до столу.
Смачного!
